Gemüse-Tofu Spieße
Rezept Gemüse-Tofu Spieße
Zutaten:
1 Zucchini, 1 Karotte, 500 gr. Tofu
für die Marinade:
4 EL Sojasauce, 2 EL Essig, 2 EL Zucker
Zubereitung:
Zuerst die Sojasauce, den Zucker und den Essig miteinander vermischen. Mit dieser Marinade dann den Tofu begießen und das ganzer eine Stunde kalt stellen.
Zucchini und Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden. Anschließend eine Zucchini und einen Möhrenstreifen um den Tofu wickeln und aufspießen.
Zum Schluß 5 bis 10 Minuten grillen und gelegentlich wenden.
Empfehlung:
|
Bücher zum Thema Cholesterin |
Tofurezepte
Ein immer aktuelles Thema in der Küche ist Gesund Kochen - schreiben Sie uns Ihre Meinung zu diesem Kochrezept.