Kartoffel-Tomatenpäckchen
Kartoffel-Tomatenpäckchen vom Grill
Zutaten:
650 g kleine Kartoffeln, 350 g Kirschtomaten, 1 Zweig Rosmarin, 200 g kleine Zwiebeln, 1 TL Meersalz, 1 TL frisch gemahlener Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Die Kartoffeln, die Tomaten und den Rosmarin waschen. Die abgezogene Zwiebel in Stücke schneiden. Vier große Stücke Brat-Alufolie vorbereiten und mit den vorher gesalzenen Zutaten belegen. Die Folie gut verschließen und auf dem Grill bei oberster Einschubhöhe etwa 60 Minuten garen lassen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Die Grillsaison kann also beginnen.
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