Müsli mit Heidelbeeren
Müsli mit Heidelbeeren und Buttermilch
Zutaten:
6 EL kernige Haferflocken, 100 g Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt), 300 g Buttermilch, 2 EL Honig
Zubereitung:
Die Heidelbeeren auftauen oder waschen und abtropfen lassen. Mit der Buttermilch und dem Honig mischen. Die Haferflocken in 2 Müslischalen geben und die Heidelbeer-Buttermilch darüber gießen. Das Müsli kann sofort verzehrt werden, wer möchte, kann aber die Haferflocken auch erst etwas einweichen lassen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Da das Auge mitisst, mit zwei Blättchen Zitronenmelisse garnieren. Statt Heidelbeeren können je nach Saison auch einmal andere Gartenbeeren zum Einsatz kommen, zum Beispiel Johannisbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren.
Empfehlung:
ein fruchtiges Müslirezept
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