Paprikagemüse
Paprikagemüse mit Rahm
Zutaten:
4 Paprikaschoten, 3 Zwiebeln, 0,1 l Süße Sahne, 0,1 l Saure Sahne, 2 EL Mehl, 2 EL Margarnie, 1 Msp Paprikapulver, 1 Msp Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Paprika halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
Die Zwiebeln in der Margarine andünsten, den Paprika zugeben und etwas Knoblauchpulver darüber streuen. Mit Mehl bestäuben, anschwitzen und mit der Süßen Sahne aufgießen, anschließend gut verrühren. Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer abschmecken und mit der Sauren Sahne garnieren.
Empfehlung:
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Suppen, Würzmittel und Saucen |
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