Pürieren

Pürieren ist das Verarbeiten von Lebensmitteln zu einer homogenen Masse -> dem Püree.

Pürier- oder Mixstab:
Für relativ flüssige Gerichte wie Suppen oder Saucen.

Stampfer / Presse:
Für Gemüse und Kartoffeln

Passiersieb:
Für Obst und Gemüse

Mixer,