Strudelteig
Strudelteig Rezept
Zutaten:
500g Bio-Weizenmehl, 50g Butter, 250ml Wasser (warm), 2 Eier, Msp. Salz, Keimöl
Zubereitung:
Mehl, Butter, Wasser und Eier in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten. Teigkugel mit Öl besteichen und an einem warmen Ort 1/2 Stunde ruhe lassen. Auf einem bemehlten Küchentuch sehr dünn ausrollen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Strudelteig für süße oder herzhafte Backwaren.
Empfehlung:
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Unold 68415 Backmeister Top Edition |
Backen Grundrezept
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