Mandelsplitter, zartbitter
Zartbittere-Mandelsplitter
Zutaten:
300g Zartbitter-Schokolade, 200g Mandeln (geschält und in Stifte geschnitten),
Zubereitung:
In einer beschichteten Pfanne die gestiftelten Mandeln leicht braun anrösten. Die Zartbitter-Schokolade im Wasserbad schmelzen. Anschließend die abgekühlten Mandeln unterheben.
Eßlöffelgroße Stücke auf ein Backpapier setzen und zum Erstarren an einen kühlen Ort stellen.
Serviervorschlag / Anlaß:
leckeres Weihnachts-Gebäck.
Empfehlung:
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Unold 68415 Backmeister Top Edition |
für Weihnachten
Kochrezepte sind Geschmackssache und bieten oft Varianten und Veränderungen, wir freuen uns auf ihren Kommentar zu diesem Rezept.