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Schneemänner

Gebackene Schneemänner aus Quark-Öl-Teig

Zutaten:
500 g Mehl, 250 g Quark, 125 g Zucker, 8 EL Milch, 8 EL ÖL, 1 Päckchen Vanillin Zucker, 1 Päckchen Backpulver, 1 Prise Salz, Pinienkerne

Zubereitung:
Quark mit Milch, Öl, Zucker, Vanillin Zucker und Salz in eine Schüssel geben und vermischen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und dazu dem Quark dazugeben.

Die Zutaten gut durchkneten und fertig ist der Quark-Öl-Teig. Danach werden die Schneemänner aus dem Teig geformt und mit den Pinienkernen das Gesicht und die Knöpfe verziert. Bei 175-190 Grad circa 25 Minuten backen.

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