Erdbeerbowle, rosé

Erdbeerbowle

Zutaten:
1 kg frische Erdbeeren (TK möglich), 2 Liter Rosé Wein, 2 Flaschen Sekt, 0,2 l frisch gepreßter Orangensaft, Zucker nach Geschmack

Zubereitung:

Die Erdbeeren klein schneiden und nach Geschmack süßen, 1-2 Std. kühl stellen.

Anschliessend die Erdbeeren mit der enstandenen Flüssigkeit in eine Bowleschüssel geben, den Rosé Wein und den Orangensaft dazugiessen, mindestens 5 Std. in den Kühlschrank stellen. Den Sekt ebenfalls abkühlen.

Serviervorschlag / Anlaß:
Kurz vor dem Servieren die Erdbeerbowle aus dem Kühlschrenk holen und mit dem Sekt aufgiessen.

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Köchin oder Koch:

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Bowle-Rezepte sind Geschmackssache und bieten oft Varianten und Veränderungen, wir freuen uns auf ihren Kommentar zu diesem Rezept.

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