Fischwürstchen
Rezept für Fischwürstchen
Zutaten:
1 kg Fisch, 1 Ei, Salz und Pfeffer, Petersilie, 1 Brötchen, Semmelbröseln, Fett zum Backen
Zubereitung:
Den Fisch erst entgräten, durch die Maschine drehen. Mit Ei, Salz und Pfeffer, Petersilie und eingeweichten, gut ausgedrückten Brötchen vermischen. Fischwürstchen drehen und in Bröseln wälzen. In heißem Fett auf der Pfanne backen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Salat dazu reichen. Besonders Kartoffelsalat oder grüner Salat passt dazu.
Empfehlung:
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Kochrezepte sind Geschmackssache und bieten oft Varianten und Veränderungen, wir freuen uns auf ihren Kommentar zu diesem Rezept.