Forelle Müllerinnen Art
Forelle nach Müllerinnen Art zubereiten
Zutaten für vier Personen:
4 ausgenommene Forellen, Mehl, Zitronensaft, 150 g Butter, Worcestersoße, Fett, Salz, Pfeffer, Estragon, Thymian, Petersilie.
Zubereitung:
Forellen mit Salz, Pfeffer und Worcestersosse einreiben und großzügig mit Mehl bedecken. In Fett mit den Kräutern anbraten.
Zum Anrichten Kräuter auf Forellen verteilen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Salzkartoffeln eignen sich sehr gut als Beilage zu den Forellen.
Empfehlung:
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