Schwarzer Kaviar
Füllung für Ofenkartoffeln: Schwarzer Kaviar
Zutaten:
2 große Ofenkartoffeln, 50 g geräucherter Lachs in Scheiben, 1 halbe Zitronenscheibe, 2 EL saure Sahne, 2 TL schwarzer Kaviar.
Zubereitung:
Die Ofenkartoffeln in der Länge einschneiden. Zuerst mit dem Lachs belegen. Dann den Saft einer halben Zitronenscheibe obenauf träufeln und mit saurer Sahne auffüllen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Als i-Tüpfelchen zum Schluss: etwas von dem Kaviar obendrauf geben und sofort servieren.
Empfehlung:
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eine edle Variante
Dieses Rezept ist natürlich auch veränderbar - wir freuen uns auf ihren Vorschlag oder ihre Variante.