Buletten
Buletten
Zutaten:
500 g gemischtes Hackfleisch, 1 altbackenes Brötchen, 1-2 Eier, 1-2 Zwiebeln, Salz, schwarzer Pfeffer, 2 EL Öl zum Braten
Zubereitung:
Das Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und zum Hackfleisch geben. Eier und feingehackte Zwiebeln zufügen. Alle Zutaten mit einem Handrührgerät verkneten und mit Salz / Pfeffer würzig abschmecken.
Mit feuchten Händen die Buletten formen.
Das Öl erhitzen und die Fleischbällchen von jeder Seite ca. 8 Minuten anbraten.
Serviervorschlag / Anlaß:
Heiß oder kalt sehr lecker - Kartoffelpüree - Bohnengemüse
Region:
Überall geschätzt.
Empfehlung:
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