Hähnchenbrust, Bergkäse
Hähnchenbrust mit Bergkäse
Zutaten:
4 Stück Hähnchenbrust, 200 gr Bergkäse, getrocknete Chilischote, 8 TL Preiselbeeren, Salz
Zubereitung:
Den Backofen / Grill vorheizen, die Hähnchenbrust säubern, häuten, von Sehnen befreien und in kleine Stücke schneiden.
Die Hähnchenbruststücke kurz in der Pfanne anbraten, mit dem gemahlenen Chili und Salz würzen.
Die Hähnchenbruststücke auf Tellern anrichten und mit dem Käse bedecken und im Backofen / Grill gratinieren.
Serviervorschlag / Anlaß:
Mit Preiselbeeren dekoriert servieren. Baguette und grüner Salat.
Region:
Köchin oder Koch:
Homepage:
Empfehlung:
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