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Gefüllte Putenröllchen

Gefüllte Putenröllchen

Zutaten:
4 Putenschnitzel, 1 Stange Porree, 3 EL Spinat, 3 Möhren, 0,2 l Wein, 0,4 Sahne, Salz, Pfeffer, Curry, 3 EL Öl

Zubereitung:
Das Gemüse putzen und im Öl dünsten. Die Schnitzel würzen, das Gemüse dazu geben und aufrollen.

In heissem Öl anbraten und mit Wein und Sahne auffüllen, etwa 15 Minuten garen lassen. Abschmecken.

Serviervorschlag / Anlaß:
Mit Kartoffelpüree, Kartoffelbrei servieren

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Kochrezept

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