Saßnitzer Seemannsgarn

günstige / billige Zutaten:
250 g Heringsfilet 80,99 €)
200 g Toastbrot (0,18 €)
1 Bund Petersilie (0,59 €)
100 g Edamer gerieben (0,60 €)
30 g Butter 80,11 €)
Pfeffer, Salz, Paprika (0,15 €)
25 g Senf (0,05 €)

preiswerte Zubereitung:
Die Toastscheiben werden zuerst mit Butter bestrichen, danach mit dem Senf. 50 g Edamer Käse darüber verteilen, dann den Fisch darauf legen. Den restlichen Käse darüber streuen. Die Butter wird in Flöckchen obenauf gesetzt. Pfeffer und Paprikapulver darüber stäuben und die Toastscheiben unter dem Grill so lange überbacken, bis der Käse gut zerlaufen ist. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.

Die Toastscheibe auf zwei Teller legen und mit der gehackten Petersilie bestreut servieren. Dieses schnelle Essen kostet für zwei Personen 2,62 Euro.

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