Apfelkompott
Apfelkompott
Zutaten:
600 g Äpfel, etwas Limettensaft, 50 - 60 g Zucker, 1 Zimtstange
Zubereitung:
Die Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Limettensaft auf einen Teller geben und die Apfelspalten hineinlegen. Apfelspalten, 5 EL Wasser, 50 g Zucker und Zimtstange miteinander köcheln lassen.
Die Äpfel sollten noch bissfest bleiben. Abschmecken, eventuell nachsüßen und das Kompott abkühlen lassen.
Vor dem Verteilen auf Dessertellern die Zimtstange noch entfernen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Diese Kompott passt auch gut zu Reibekuchen.
Empfehlung:
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Kochrezept
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