Erdbeer-Rhabarber- Marmelade
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Zutaten:
1 Kg Erdbeeren
1 Kg Rharbarber
700g Gelierzucker
1 TL Zimt
1/2 TL Zitronensaft
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, Rhabarber schälen und in Stücke teilen.
Obst in einen Topf mit ca. 600 ml Wasser aufgießen, zum Kochen bringen die restlichen Zutaten hinzufügen, Früchte ca. 8 Minuten kochen und anschließend in Gläser abfüllen.
Zubereitungszeit: 45 Minuten
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