Früchte im Wok
Früchte im Wok zubereiten
Zutaten:
2 Bananen, 200 g Litschis, 1/2 Ananas, 1 Mango, 250 ml Kokosmilch ungesüsste, 200 g Basmatireis
Zubereitung:
Den Basmatireis nach Packungsanweisung kochen, zur Seite stellen.
Die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden. In der Wokpfanne die Kokosmilch langsam erwärmen. Die Mango dazugeben und 4 Minuten garen, dann die restlichen Früchte dazugeben und weiter 3 Minuten garen lassen. Zum Schluss den Basmatireis unterheben und eventuell mit Kardamon abschmecken.
Heiss oder kalt servieren.
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fruchtiges Wokrezept
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