Gebackenen Kokosbananen
Gebackenen Kokosbananen (für 4 Portionen)
Zutaten:
4 Bananen, 10 g Butter, 20 g Mischung aus Zucker und Zimt, 4 EL Kokosflocken, 100 ml möglichst frisch gepressten Orangensaft
Zubereitung:
Die Bananen pellen und der Länge nach halbieren. Die Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen und die Bananen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Jetzt die Mischung aus Zucker und Zimt gleichmäßig darüber streuen. Anschließen die Kokosflocken gleichmäßig darüber streuen. Zum Schluss mit dem Orangensaft übergießen und noch heiß servieren.
Gebackene Kokosbananen schmecken sehr lecker zu allen Sahne-Eis-Arten, wie die Geschmacksvarianten: Vanille, Kokos, Stracciatella, Schoko, Mokka, Rum.
Empfehlung:
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