Kirsch-Joghurt-Eis
Rezept für Kirsch-Joghurt-Eis
Zutaten:
2 Becher Bio-Kirsch-Joghurt, 1 Becher süßen Bio-Rahm, 4 TL Vanille-Zucker, 20g Amarettinis
Zubereitung:
Die Amarettinis in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Fleischklopfer – flache Seite – vorsichtig zerbröseln. Den süßen Rahm mit dem Vanille-Zucker in eine hohe Rührschüssel geben und aufschlagen.
Das Joghurt unter die Schlagsahne heben. Dann die Amarettini-Brösel unterziehen. Die Masse in einen Gefrierbehälter füllen und 12 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Mit einem Eisportionierer Kugeln abstechen und in Dessertgläser füllen. Mit Eiswaffeln servieren.
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Dieses Rezept ist natürlich auch veränderbar - wir freuen uns auf ihren Vorschlag oder ihre Variante.