Basilikumsauce

Zutaten:
1 Bund Basilikum, 100 g Sahne-Joghurt, 1 EL Crème Fraiche, 100 g Sahne, 2 EL Balsamessig, grüner Pfeffer, Prise Salz

Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Gefäß geben und mit dem Pürierstab pürieren (nicht zu fein). Paßt zu Gurkensalat, Tomaten und Spaghetti.

Serviervorschlag / Anlaß:

Region:
Italien

Köchin oder Koch:

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