Krabben-Brotaufstrich
Krabben-Brotaufstrich zubereiten
Zutaten:
130 g Krabben, 2-3 TL Knoblauchöl, 250 g Mascarpone, 2-3 TL Zitronensaft, 2 EL Milch, Pfeffer, Salz, 2-3 TL Schnittlauchröllchen, 2 Lauchzwiebeln
Zubereitung:
Das Knoblauchöl erhitzen und die Krabben darin anbraten. Mascarpone mit Milch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verquirlen.
Die abgekühlten Krabben unterrühren. Die Lauchzwiebeln putzen und hacken und zusammen mit den Schnittlauchröllchen unter die Creme heben.
Serviervorschlag / Anlaß:
Eine gute Idee wenn Überraschungs-Gäste auf ein Glas vorbeikommen wollen.
Empfehlung:
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tellofix Allwürzmittel, 45 l Dose, 900g |
Brotaufstrich mit Meeresfrüchten
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