Kräutersauce
Kräutersauce für Salat
Zutaten:
6 EL Pflanzenöl
3 EL weinwürziger Essig
2 EL Wasser
1 Knobauchzehe
2 Schalotten
Salz
Pfeffer
2 EL gemischte Kräuter
Zubereitung:
Essig, Wasser, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren. Erst wenn das Salz aufgelöst ist, Öl hinzugeben.
Knoblauch und Schalotten abziehen und sehr fein hacken.
Zusammen mit den Kräutern in die Schüssel geben und gut unterrühren.
Serviervorschlag / Anlaß:
Passt gut zu Blattsalaten aller Art
Region:
Köchin oder Koch:
Homepage:
Empfehlung:
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Günstige Mikrowellengeräte |
Sossenrezept
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