Limetten-Minze-Quark
Limetten-Minze-Quark als Dipp
Zutaten:
250 g Quark (Magerstufe, 250 g Speisequark (20 % Fett), etwas Mineralwasser, 2 EL Limettensaft, 1 Apfel, bunter Pfeffer, Salz, 2 Stängel Minze
Zubereitung:
Den Quark in eine Schüssel geben und mit dem Mineralwasser glatt rühren. Den Limettensaft zufügen und unterrühren. Die Minze wird gewaschen, trocken getupft und in Stücke geschnitten. Der Apfel wird geschält, vom Kerngehäuse befreit und fein gewürfelt. Beides zum Quark geben und unterrühren, dann mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Den Quark als Dipp zu frischem Gemüse reichen oder mit jungen Pellkartoffeln servieren.
Empfehlung:
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tellofix Allwürzmittel, 45 l Dose, 900g |