Meerrettich-Apfel-Quark
Rezept für Meerrettich-Apfel-Quark
Zutaten:
1 Bio-Apfel, 250g Quark (magerstufe), 1 EL geriebener Meerrettich, ½ TL Zucker, Kräutersalz, ein Spritzer Zitronensaft
Zubereitung:
Den Quark in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen cremig rühren. Den Apfel waschen, schälen, Kernhaus ausschneiden und fein reiben. Meerrettich und den geriebenen Apfel unter den Quark mischen. Mit Zucker, Kräutersalz und Zitronensaft abschmecken.
Serviervorschlag / Anlaß:
Nach Belieben mit frischen Schnittlauchröllchen bestreuen.
Empfehlung:
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tellofix Allwürzmittel, 45 l Dose, 900g |
zum Dippen, natur oder als Aufstrich
Dieses Rezept ist natürlich auch veränderbar - wir freuen uns auf ihren Vorschlag oder ihre Variante.