Tomatensoße
Tomatensoße Kochrezept
Zutaten:
10g Butter, 1 EL Bio-Weizenmehl, 200ml Gemüsebrühe, 20g Tomatenmark, 100g süße Sahne, Kräutersalz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen. Das Mehl in die flüssige Butter einstreuen und einrühren. Mit Gemüsebrühe aufgießen und kurz aufkochen lassen.
Die Temperatur zurücknehmen. Tomatenmark und süße Sahne einrühren und etwas köcheln lassen. Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
Serviervorschlag / Anlaß:
Soße für Spaghetti oder zum Dippen.
Empfehlung:
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tellofix Allwürzmittel, 45 l Dose, 900g |
Ein klassisches Saucenrezept
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