Tsatsiki
Tsatsiki
Zutaten:
500 g Magerquark, 400 g Vollmilchjoghurt, 1 EL Essig, 4 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer, 1 Salatgurke. 5 Knoblauchzehen
Zubereitung:
Quark, Joghurt, Essig, Öl, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Salatgurke schälen und hinein reiben, Knoblauch schälen und dazu pressen. Alles gut verrühren und ziehen lassen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Zu Kurzgebratenem, Grillen
Region:
griechische Inseln
Köchin oder Koch:
Homepage:
Empfehlung:
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ff Soße zu Braten, Fertigsauce |
Kochrezept
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