Eiersalat
Eiersalat
Zutaten:
6 hartgekochte Eier, 3 kleine Gewürzgurken, 1 TL mittelscharfer Senf, 150 g Mayonnaise, 50 g Saure Sahne, etwas Currypulver, 30 g Kapern, 1 EL geröstete Zwiebeln
Zubereitung:
Die hartgekochten Eier schälen und kleinhacken. Die Gewürzgurken fein würfeln.
Senf, Mayonnaise, Saure Sahne und Currypulver verrühren. Eier, Kapern und Gewürzgurken unterrühren.
Serviervorschlag / Anlaß:
Mit den Zwiebeln bestreuen. Dinkelvollkornbrot dazu reichen.
Empfehlung:
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Kochrezept
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