Kohlrabichips
Kohlrabichips mit Kräuter-Dip
Zutaten:
2 kl. Kohlrabi, Öl, 1 Becher Creme Freché, 2 EL gefr. Kräutermischung, Pfeffer, Kräutersalz
Zubereitung:
Creme Freché, und Kräutermischung in eine Schüssel geben und gut verrühren. Mit Pfeffer und Kräutersalz abschmecken. Die Kohlrabi schälen, vierteln und in dünne Scheiben hobeln.
Die Scheiben in heißem Öl gut ausbacken. Mehrfach wenden. Nach dem Backen mit einem Küchentuch trocknen.
Serviervorschlag / Anlaß:
kleines Abendessen oder Zwischenmahlzeit
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