Hackfleischsuppe
Hackfleischsuppe mit Lauch
Zutaten:
500 g Hackfleisch, 300 g Schmelzkäse, 2 Stangen Lauch, 2 l Fleischbrühe, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Das Hackfleisch im Öl anbraten und den in Ringe geschnittenen Lauch zugeben.
Mit der Brühe ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, dann den Schmelzkäse zugeben und aufkochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Serviervorschlag / Anlaß:
Baguette - Roggenbrot
Empfehlung:
|
tellofix - Klare Delikatess Suppe mit feinem Gemüsecharakter. |
Suppenrezept
Kochrezepte sind Geschmackssache und bieten oft Varianten und Veränderungen, wir freuen uns auf ihren Kommentar zu diesem Rezept.