Ravioli-Auflauf mit Brokkoli
Ravioli-Auflauf mit Brokkoli zubereiten
Zutaten:
250 g frische Ravioli aus dem Kühlregal, 400 g gestückelte Tomaten, 300 g Brokkoli, ein Beutel Fix für Bolognese, 150 ml Sahne, Pfeffer, Salz, 125 g Mozzarella
Zubereitung:
Die Ravioli werden wie auf der Packung angegeben gegart. Der Brokkoli wird geputzt, gewaschen und in Röschen zerteilt. Salzwasser zum Kochen bringen und das Gemüse darin 2 Minuten kochen, danach in einem Sieb abtropfen lassen. Nudeln sowie Gemüse werden in einer flachen Auflaufform dekorativ angerichtet und mit Pfeffer bestreut. 50 ml Wasser, die Tomaten sowie die Sahne mit dem Fix für Bolognese vermischen und über den Auflauf geben. Der Käse wird in Würfel geschnitten und darüber gestreut. Den Auflauf im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen eine knappe halbe Stunde backen.
Den Auflauf in vier Portionen teilen und nach Belieben mit einem frischen Blattsalat servieren.