Fenchelschnitzel
Rezept für Fenchelschnitzel
Zutaten:
4 Fenchelknollen, Keimöl, etwas Zitronensaft, 2 EL frische Petersilie
Zubereitung:
Die Fenchelknollen waschen, putzen und in fingerdicke Scheiben schneiden. 3 EL Keimöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Fenchelscheiben darin von beiden Seiten goldbraun anbraten. Die Scheiben mit Zitronensaft beträufeln und mit Petersilie bestreuen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Auf vorgewärmten Tellern anrichten. Mit Weißbrot servieren.
Empfehlung:
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ein etwas anderes Schnitzelrezept
Kochrezepte sind Geschmackssache und bieten oft Varianten und Veränderungen, wir freuen uns auf ihren Kommentar zu diesem Rezept.