Reis im Wok
Gebratener Reis im Wok
Zutaten:
300 g gekochter Reis, 3 Frühlingszwiebeln, 2 kleine Paprika, 200 g Zuckerschoten, 2 El Öl, 2 Eier, 2 El Sojasauce
Zubereitung:
Die Frühlingszwiebeln und Paprika klein schneiden. In der Wokpfanne das Öl erhitzen. Paprika und Zuckerschoten darin anbraten. Gemüse an den Rand vom Wok schieben. Eier hinzufügen und verrühren, Gemüse untermischen. Frühlingszwiebeln nun dazu geben und mitanbraten.
Zum Schluss den Reis dazu geben und gut vermischen. Mit Sojasauce abschmecken. Fertig!
Empfehlung:
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Kochen im Wok
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