Backrezepte, Backen, Kuchen, Torte, Gebäck

Kuchen - Brot - Pizza - Grundrezepte

Quarkkeulchen Zutaten: 500 Gramm Pellkartoffeln, 250 Gramm Quark, zwei Eier, 50 Gramm Mehl, 75 Gramm Zucker, eine geriebene Zitronenschale, 75 Gramm Rosinen, 100 Gramm Margarine, 60 Gramm Zucker, ein Teelöffel Z...

Quarkkirschkuchen Zutaten: 210 g Butter, 210 g Zucker, 210 g Mehl, 3 Eier, 30 g Mondamin, 2 gestrichene TL Backpulver, 130 g gemahlene Walnusskerne, 4-5 TL Milch 1000 g Kirschen, 4 Eier, 160 g Zucker, 30 g Mondamin,...

Quarkkuchen Zutaten: 125 g Butter, 300 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 4 Eier, 1 kg Quark, 1 p. Vanillepudding, 1 Zitrone, Saft und Schale, 4 EL Grieß, 1 P. Backpulver, 125 g Rosinen Zubereitung: Aus Butter, Zu...

Quarkkuchen Zutaten: 80g Rosinen, 80g gemahlene Mandeln, 100g Butter, 160g Zucker, 1 Päckchen Vanille-Zucker, 250g Speisequark (magerstufe), 1 Päckchen Backpulver, 350g Bio-Weizenmehl, Milch, 2 Eier, 1 unbeha...

Quarkkuchen mit Mirabellen Zutaten: 750 g Magerquark, 125 g Zucker, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 4 cl Mirabellenlikör, 3 Eier, 2 P Vanillezucker, 400 g Mirabellen, 150 g gehackte Mandeln, 50 g Margarine, 2 3 EL Zimtzu...

Quarkmuffins Zutaten: 4 Eier, 160 g Zucker, 3 EL Amaretto, 1 Pfund Magerquark, 50 g Grieß, 1 Päckchen Puddingpulver Mandelgeschmack, 0,100 l süße Sahne, 2 EL gemahlene Mandeln, etwas Puderzucker zum Bestäuben ...

Quarkstollen Zutaten: 360g Bio-Weizenmehl, 100g Butter, 180g Speisequark (magerstufe), 150g Zucker, 2 Eier, 6 Tr. Vanille-Aroma, 100ml Wasser, 80g Sultaninen, 30g getr. Aprikosen, 20g gemahlene Mandeln, 1 Päck...

Quarktaschen Zutaten: 1 Pfund Quark, 1 Pfund Mehl, 1 Pfund Butter, wenig Salz, Erdbeermarmelade zum Füllen Zubereitung: Zunächst wird aus dem Quark, dem Mehl und der Butter mit einer Prise Salz ein Teig geknet...

Quarktaschen Rezept Zutaten: 500 g Margarine, 500 g Quark, 500 g Mehl, Kirschmarmelade, evtl. Puderzucker Zubereitung: Aus der Margarine, Quark und Mehl einen Teig bereiten und diesen 1 - 2 Stunden in den Kühlschrank...

Quarktorte mit Melisse Zutaten: 2 Bund Zitronenmelisse, 1/4 Liter Weißwein (halbtrocken), 200 g Mehl, 200 g Zucker, 125 g Butter, 3 Eier, 1 Prise Salz, 1 Vanilleschote, 375 g Magerquark, 6 EL Schlagsahne, 1 Päckchen Vani...

Quarkwähen Zutaten: 250 g Weizenmehl, 1/2 TL Salz, 10 g Hefe, 1/4 l lauwarmes Wasser, 4 EL Butter, Fett für die Bleche 2 Zwiebeln, 8 Scheiben geräucherter Speck, 4 EL Erdnussöl, 200 g Creme fraiche, 1 Prise ...

Quicheteig Zutaten: 400 g Mehl, 220 g kalte Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz, 4 EL eiskaltes Wasser Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken und Ei und Salz hineingebe...

Quitten-Taschen Zutaten: 300g Quitten-Marmelade, 250g Butter, 500g Weizenmehl, 3 Eier, 500g kalte geriebene Kartoffeln, 300g Zucker, 5 gestr. TL Weinsteinbackpulver, 1 Eigelb Zubereitung: Die Butter in eine Rührs...

Quittenbrot Zutaten: 550 g Quitten, Zitronensaft, 260 g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 120 g Zucker, 0,125 l Milch, etwas Salz, 1 Ei, 60 g Rosinen, 3 EL Rum, 160 g gehackte Nüsse, 1 TL Zimt, 1 Prise Nelkenpulv...

Quittenkuchen Zutaten: 3 altbackene Brötchen, 1/2 l Milch, 125 g zimmerwarme Butter, 3 Eier, 4 Eigelbe, 1 TL Zimtpulver, 1 Zitrone, 150 g Zucker, 3 Quitten, 1/4 l Wasser, Butter, Semmelbrösel Zubereitung: Man ...

Rahm-Aprikosen-Kuchen Zutaten: 500g Aprikosen, 100g Weizenmehl, 75g Stärkemehl, 1 Bio-Zitrone, 3 Eier, 130g Zucker, 75g Butter, 250g mageren Speisequark, Staubzucker Zubereitung: Die Bio-Zitrone heiß abwaschen, die Sch...

Rahmküchle Zutaten: 100g Weizenmehl, Kokosfett zum Ausbacken, 2 TL Vanille-Zucker, 3 Eigelb, 30g süßen Bio-Rahm, Prise Salz, Staubzucker Zubereitung: Die Eigelbe, Vanille-Zucker, süßen Rahm und die Prise Sal...

Räuberbrote Zutaten: 400 ml Wasser, 4 EL Keim Öl, 1 Prise Zucker, 1 gestrichener TL Salz, 200 g Vollkorn-Haferflocken, 500 g beliebiges Mehl, 1 Würfel Hefe 500 g Zwiebeln, 250 g durchwachsener Räucherspeck, 1...

Rauke-Schinken-Kartoffel-Pizza Zutaten: 1 kleine Zwiebel, 1kg festkochende Kartoffeln, 1 Knoblauchzehe, 50g Rauken-Salat, 250g Eiertomaten, 30g ital. Hartkäse (Parmesan), 5 EL Keimöl, 8 dünn geschnittene Scheiben Parmaschinken, ...

Rehrücken Kuchen Zutaten: 130 gr. Blockschokolade, 140 gr. Butter, 140 gr. gemahlenen Mandeln, 6 Eier, getrennt, 70 gr. mit Rahm angefeuchtete Semmelbrösel, 150 gr. Zucker Zubereitung: Eiweiß schlagen. Die Schokol...

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