Schokomuffins
Zutaten: 200 g Mehl, 150 g Frischkäse, 4 EL Kakaopulver, 2 EL Zucker, TL Natron, 5 EL Naturjoghurt, 1 P. Vanillinzucker, 100 ml Öl, 80 ml Milch, 160 g brauner Zucker, 200 g Kuvertüre Zubereitung...
Schürzkuchen
Zutaten: 100 g Stärkemehl, 400 g Mehl, P. Backpulver, 4 EL Milch, 125 g Zucker, 3 Eier, 100 g Margarine, Salz, Ausbackfett, Zucker zum Bestreuen Zubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben, Stärke...
Schütteltorte Rezept
Zutaten: 2 Päckchen Pudding Vanille Geschmack, 2 Pckg. Sahnesteif, 2 Dosen Mandarinen (oder andere Früchte nach Belieben), 400 ml Schlagsahne, einen Obsttortenboden Zubereitung: Geben sie alle Zut...
Schuxen
Der Begriff Schuxen bezeichnet ovale, schmalzgebackene Hefeteigteilchen und deutet wohl auf ihre schuhsohlenähnliche Form hin. Früher galten sie als Arme-Leute-Beilage, werden aber mittlerweile sch...
Schwäbische Albertle
Zutaten: 125g Butter, 4 Eier, 250g Zucker, 1 Päckchen Vanille Zucker, 500g Mehl, 250g Gustin, 3 Eßlöffel süße Sahne, 1 Päckchen Backpulver und Fett zum Ausfetten des Blechs. Zubereitung: Die Butt...
Schwäbische Rosinenschneckle
Zutaten: 35g Frischhefe oder ein Päckchen Dauerbackhefe, 100g Margarine oder Butter, 500g Mehl, 60 g Zucker, eine Prise Salz, Zitronenschale, 1-2 Eier, 250 ml Milch. Für die Füllung nochmals 60 g ...
Schwäbischer Apfelkuchen
Zutaten: 250g Mehl, 1 Ei, 1 Eidotter, 120g Butter, 70g Zucker, etwas Salz. Für die Füllung: 1kg Äpfel, 100g gestiftelte Mandeln, 50g Sultaninen, 50g Paniermehl, 4 EL Zitronensaft, 1 TL Arrak, 50g ...
Schwäbischer Hefekranz
Zutaten Teig: 30g frische Hefe, Prise Salz, 4 EL lauwarme Milch, 250g zimmerwarme Butter, 2 Eier (Zimmertemperatur), 500g Weizenmehl Füllung: 50g Butter, 70g Zucker, TL Zimt, 100g Sultaninen,...
Schwäbischer Hefekranz
Zutaten: 1/2 Würfel frische Hefe, 75 g Zucker, 0,250 l angewärmte Milch, 500 g Mehl, 110 g Butter, 1 Eiweiß, 1 Ei, 75 g brauner Zucker, 75 g Rosinen, 75 g Mandelsplitter, 1 TL Zimt, 60 g Puderzucke...
Schwäbischer Johannisbeerkuchen
Zutaten: 160 g Mehl, 210 g gemahlene Haselnüsse, 60 g Schmelzflocken, 1 Ei, 4 TL Sonnenblumenöl, 4 EL Honig, 1/2 Becher Sauerrahm (100g), 500 g gefrorene Johannisbeeren, 3 Eiweiß, wenig Zimt Zuber...
Schwäbischer Mandelkranz
Zutaten: 100g Butter,40 g Marzipan-Rohmasse, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 60 g Weizenmehl, 60 g Speisestärke, 2 TL Backpulver, 70 g gemahlene geröstete Mandeln Zum...
Schwäbischer Träubleskuchen
Zutaten: 200g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 125g Butter oder Margarine, 100g Zucker, 2 Eigelb, abgeriebene Schale einer halben Zitrone, 2 Eiweiß, 100g Zucker, 2 Teelöffel Gustin und 500g Johannisb...
Schwarz-Weiß-Gebäck
Zutaten: 700g Bio-Weizenmehl, 4 Eier, 500g Zucker, 4 TL Vanillezucker, 1 Vanilleschote, 250g Butter, 2 Bio-Zitronen, 250g gemahlene Mandeln, 3 Beutel dunkle Glasur Zubereitung: Die Zitronen wasc...
Schwarz-Weiß-Gebäck
Zutaten: 250g Mehl, 125g Butter, 65g Zucker, 1Päckchen Vanillinzucker, 1 Ei, 1 Teelöffel Wasser, 20g Kakao, 1El. Milch. Zubereitung: Das Mehl wird auf die Tischmitte gesiebt; in die Mitte wird ein...
Schwarz-Weißer-Käsekuchen
Zutaten: 250g Mascarpone, 2 TL Vanille-Zucker, 80g dunkle Kuvertüre (zartbitter), 200g Zucker, 1 Päckchen Schokopudding (zum Kochen), 1 Päckchen Vanillepudding (zum Kochen, 4 Eier, 750g Speisequark...
Schwarze und weiße Taler
Zutaten: 500 g Mehl, 250 gehackte Mandeln, 200 g Zucker, 2 Eier, 1 P. Vanillinzucker, 2 TL Backpulver, 300 g Butter Für die Glasur: 2 Eiweiß, 2 EL Kakao, 3 EL Zucker Zubereitung: Eier und Zucker...
Schwarzwälder Brot
Zutaten: 250 g Weizenmehl, 170 g grobes Weizenschrot, grobes 220 g Roggenschrot, 130 g Sonnenblumenkerne, 20 g frische Hefe, 1 EL Salz, 500 ml Buttermilch, ca. 200 g (Rüben-) Kraut Zubereitung: Da...
Schwarzwälder Kirschtorte
Zutaten: Für den Tortenboden: 4 Eier, Zitrone, 100 g Zucker, 4 EL heißes Wasser, 75 g Mehl, 30 g Stärkemehl,1 gehäufter EL Kakao, 1 TL Backpulver, 50 g gemahlene Mandeln, 1 Prise gemahlene Nelk...
Schwarzwälder-Kirsch-Torte
Zutaten: 150g Zartbitterschokolade, 150g Butter, 3 gestr. TL Weinsteinbackpulver, 150g Zucker, 2 EL Wasser, 6 Eier (M), 4 EL Kirschwasser, 150g gemahlene Mandeln, 150g Weizenmehl, 1 Glas Sauerkirsc...
Schwedischer Hefezopf
Zutaten: 150 g Margarine, 600 g Mehl, l lauwarme Milch, 75 g Zucker, 1 Ei, 1 P. Hefe, 1 Prise Salz Zum Bestreichen: 1 EL Milch, 1 Eigelb Zum Bestreuen: 20 g Mandelblättchen, 20 g Hagelzucker Z...