Gigerlkämme
Zutaten: 600 g Mehl, 50 g Hefe, 80 g Zucker, 200 ml lauwarme Milch, 1 Ei, 1/2 TL Salz, 250 g Butter, 1/2 TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale, 300 g Pflaumenmus, 2 Eigelb, Fett für das Blech ...
Glasierte Lebkuchen
Zutaten: 20g Bio-Weizenmehl, 4 Eiweis, 400g Puderzucker, 2 unbehandelte Zitronen, 30g Sultaninen, 100g gemahlene Haselnüsse, 100g gehackte Sonnenblumenkerne, 1 TL Zimt, Oblaten (Durchmesser 6cm) ...
Glühweinhappen
Zutaten: 0,300 l Rotwein, 1 Beutel Glühweingewürz, 200 g Mehl, halbe Packung Backpulver, 1 Packung Butter (250 g), 200 g Zucker, 4-5 Eier, 200 g Raspelschokolade, 250 g Puderzucker,90 g geröstete ...
Grießkirschkuchen
Zutaten: 4 Tassen Milch, 2 Tassen Grieß, 8 EL Zucker, 4 EL Butter, 4 Eier, unbehandelte Zitrone (Saft und Schale), Tasse Mandeln, Pack. Backpulver, 750g ausgesteinte Kirschen, TL Salz Zub...
Grissini
Zutaten: 500 g Mehl, 1 Würfel Hefe, 50 g Margarine, 1 TL Salz, etwas Mehl für die Arbeitsfläche, Salzwasser zum Bestreichen, Kümmel, Sesam, Mohn Salz, Fenchelsamen Zubereitung: 1/4 l Wasser erwär...
Große Festtags Brez'n
Zutaten: 600 g Mehl, 1 Würfel frische Hefe, 100 g Margarine, L Milch, 2 Eier, 120 g Zucker, etwas Kardamon, 1 Vanilleschote, 1 Prise Salz, 1 P geriebene Orangenschale, 1 Eigelb, etwas Milch, 50 g...
Großmutters Käsekuchen
Zutaten: 9 Eier, 290g Weizenmehl, 750g Speisequark (magerstufe), 125g Butter, 250ml süßen Rahm, 380g Zucker Zubereitung: Eine Springform mit Backpapier auslegen. 1 Ei, 250g Weizenmehl, 80g Zucker ...
Grüne Kuchenglasur
Zutaten: 200g Staubzucker, grüne Lebensmittelfarbe, 1 Bio-Zitrone Zubereitung: Die Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen, halbieren und den Saft auspressen. Nach und nach den Zucker in den Zitronensa...
Gugelhupf
Zutaten: 6 Eier (L), 250g Zucker, 200g Butter, 500g Weizenmehl, Bio-Zitrone, 250ml Milch, 5 gestr. TL Weinsteinbackpulver, Butter und Semmelbrösel zum Einfetten Zubereitung: Die Zitrone heiß abw...
Haferflockenberge
Zutaten: 320 g Haferflocken (kernige), 250 g Butter, 3 Eier, 100 g Rosinen, 120 g Mandelblättchen, 100 g getrocknete Pflaumen, 100 g getrocknete Aprikosen, 1 TL Backpulver, 11/2 TL Zimt Zubereitun...
Haferflockenkekse
Zutaten: 250g Bio-Weizenmehl, 5 TL Backpulver, 250g feine Haferflocken, 250g Dinkel-Vollkorngrieß, 250g Zucker, 2 Ei, die abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone, 130g Butter, 3 EL Milch...
Haferflockenplätzchen
Zutaten: 200 g Haferflocken, 80 g Margarine, 40 g Mehl, 160 g braunen Zucker, je TL Salz und Natron, 1 EL Vanille, 1 TL Ei-Ersatz, 100 g gehackte Walnüsse, 1 TL Zimt Zubereitung: Der Backofen wi...
Halbmonde, pikant
Zutaten: 250 g Mehl, etwas Wasser, 5 6 EL Öl, Salz, Frittier Fett, 2 Dosen Thunfisch, 2 3 Schalotten, 1 Bund glatte Petersilie, frisch gemahlenen Pfeffer, 1 Msp Thymian, 8 Eier. Zubereitung: M...
Hanseaten
Zutaten: 300g Mehl, Salz, 200g kalte Butter, 100g Zucker, Vanillin, ein Ei, 3 Teelöffel geriebene Orangenschale, etwas gemahlener Anis, 2 Esslöffel Erdbeerkonfitüre, 250g Puderzucker Zubereitung: ...
Hanseatischer Apfelkuchen
Zutaten: 170g Zucker, 180g Butter, 100g gemahlene Haselnüsse, Zimt, 170g Marzipan, 4 Eier, Vanillin, 180g Mehl, 5-6 Äpfel, 20g gehackte Haselnüsse, Backpulver Zubereitung: Wenn Sie Butter, Zucker ...
Hansen Jensen Torte
Zutaten für den Rührteig: 150 g Butter, 150 g Zucker, 4 Eigelb, 1 Päckchen Vanillezucker, 300 g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver. Für die "Meringe": 200 g Mandelblättchen, 4 Eiweiß und nochmals 150 g ...
Haselnuss-Makronen
Zutaten: 400 g gemahlene Haselnüsse, 4 Eiweiß, 400 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 40 Backoblaten, 250 g ganze Haselnüsse Zubereitung: Das Eiweiß steif schlagen dabei Zucker und Vanillezucke...
Haselnussbrötchen
Zutaten / Zubereitung: Hierzu nimmt man die 4 Eiweiss von oben, schlägt diese zu steifem Schnee, gibt 200 Gramm Zucker dazu und rührt es schaumig (lange rühren-1/2 St.) dann werden 300 Gramm gerieb...
Haselnussplätzchen
Zutaten: 150 g gemahlene Haselnüsse, 80 g Honig, 250 g Weizenvollkornmehl, 2 EL Milch, 1 Eigelb, Vanillemark, 125 g Butter, 1 TL Zitronensaft (unbehandelte Zitrone), 1 Msp. Meersalz Zubereitung: H...
Hefe Mandel Kranz
Zutaten: 1 P Hefeteig, 100 g gemahlene Mandeln, 60 g gehackte Sonnenblumenkerne, 40 g gehackte Pistazien, 200 g Rumrosinen, 50 g Farinzucker,1 P Vanillezucker, 2 Eier, etwas Salz, 125 g Puderzucker...