Rumkugeln
Zutaten: 1/8 l Schlagsahne, 200 g Vollmilchschokolade, 40 g gemahlene Haselnüsse, 1 EL Kakao, 50 g Butter, 3 EL Rum Zum Wälzen: 150 g Schokostreusel Zubereitung: Die Sahne in einem Topf kurz auf...
Rumkugeln, Kokos
Zutaten: 750 g Blockschokolade dunkel, 0,250 l süße Sahne, 210 g gehackte Walnüsse, 0,080 l Rum, Kokosraspel zum Wälzen der Kugeln Zubereitung: Die Sahne aufkochen und die in Stücke geschnittene ...
Rumkugeln, weiß
Zutaten: 6 Scheiben Zwieback, 200 g weiße Schokolade, 6 EL gehackte Mandeln, 8 EL weißer Rum, 2 EL Süße Sahne, 80 g Butter Zum Wälzen: 100 g geröstete Mandelblättchen Zubereitung: Die Sahne im W...
Rumkugeln, weiß 2
Zutaten: 90 g weiße Schokolade, 165 g Löffelbiskuit, 165 g weiße Kuvertüre, 6 EL weißer Rum, 1 Eiweiß Pralinenmanschetten, Raspelschokolade Zubereitung: Die Löffelbiskuits werden zerbröselt. Di...
Rumtrüffel
Zutaten: 350 g Halbbitter-Kuvertüre, 0,1 l Schlagsahne, 75 g Butter, 4 El Rum, 50 g Haselnuss-Krokant, 40 g Kakao Zubereitung: Die Kuvertüre hacken und die Schlagsahne aufkochen. Die Kuvertüre mi...
Russisch Brot
Zutaten: 3 Eiweiß, 60 g Puderzucker, 1 Pck Vanillezucker, 1 EL Sirup, 1 TL Zimt, 1 TL Kakao, 70 g Weizenmehl, 40 g Stärkemehl Glasur: 1 EL Zucker, 3 EL Wasser Zubereitung: Glasur: Den Zucker im ...
Sächsische Eierkuchentorte
Zutaten für den Teig: 250 Gramm Mehl, zwei Eier, je ein Viertel Liter Milch und Mineralwasser, eine Prise Salz, 125 Gramm Pflanzenfett Zutaten für die Füllung: vier geschälte, klein geschnittene...
Sahnetorte mit Obstbelag
Zutaten für den Boden: 3 Eier, 150gr. Zucker, 1P. Vanillinzucker, 150gr. Mehl, 1/2P. Backpulver für den Belag: Himmbeeren, Erdbeeren, oder Kirschen ca. 500gr., 2 P. Schlagsahne, 2geh. Eßl. Zucker,...
Sahnezopf mit Birnen
Zutaten: 1/8 L Sahne, 1 Würfel Hefe, 2 EL Zucker, 400 g Mehl, 50 g Zucker, 100 g flüssige Butter, 1 Ei, 2 Eigelb. Zubereitung: In die lauwarme Sahne die Hefe hinein bröckeln, mit 2 EL Zucker verrü...
Sahnezopf mit Obstfüllung
Zutaten für den Teig: 1/8 L Sahne, 1 Würfel Hefe, 1 EL Zucker, 400 g Weizenmehl, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 100 g flüssige Margarine, 1 Ei, 1 Eigelb. Außerdem: 125 g gemahlene Mandeln, 125 g gemah...
Salamipizza
Zutaten: Für den Teig: 1 TL Trockenhefe, 250 g Mehl, 1 Tasse lauwarmes Wasser, 2 EL Olivenöl Für den Belag: 850 g Tomaten, 250 g Mozzarella, 100 g Salami, Salz, Pfeffer, Oregano Zubereitung: Di...
Salz- und Kümmelstangen
Zutaten: 1 EL grobkörniges Salz, 1 EL Kümmel, 250g Weizenmehl, 125g Butter, 5 EL saure Sahne, Salz Zubereitung: Mehl, Butter, saure Sahne und etwas Salz zu einem Teig kneten. Den Teig 60 Minuten r...
San Vigilini
Zutaten: 400 g Mehl 200 g Butter 160 g Zucker 60 g Rosinen 3-4 EL Grappa 2 Eier 1 gestrichener TL Backpulver abgeriebene Zitronenschale etwas Puderzucker Zubereitung: Grappa in einen tiefen Telle...
Sandkuchen, Rum
Zutaten: 280 g Puderzucker, 280 g Speisestärke, 280 g Margarine, 2 EL braunen Rum, 4 Eiweiß, 1 Vanilleschote, 4 Eiweiß, 1 Msp. Backpulver, 1 TL Mehl Zubereitung: Weiche Margarine, Rum, Prise Salz,...
Sauerkirsch-Käse-Torte
Zutaten: 200g Mandelplätzchen, 1 großes Glas Sauerkirschen, 400g Frischkäse (Doppelrahmstufe), 5 EL Vanille-Zucker, 1 EL Zucker, 60g Butter, 1 unbehandelte Limette, 80g Staubzucker, 1 Becher süße S...
Sauerkirsch-Quark-Torte
Zutaten: 1 gr. Glas Schattenmorellen, 2 Becher süße Bio-Sahne, 4 Blatt Gelatine (weiß), 60g Sommerblütenhonig, 20g gehackte Mandeln, 125g Butter, 3 Eier, 1 TL Weinsteinbackpulver, 200g Bio-Weizenme...
Sauerrahmschnitte
Zutaten: 5 Eier, 250 g Zucker, 1 El Vanillezucker, 2 EL Rum, 1/8 l Milch, 1/8 l Öl, 300 g Mehl, 1/2 KL Backpulver Zwetschken (Kirschen, Äpfel ...) zum Belegen Belag: 1/4 l Sauerrahm, 1/4 l Rahm Z...
Schinken-Tomaten-Pizza
Zutaten: 240 g geschälte Tomaten, 200 g Kochschinken, 1 Dose (250 g ) Fertigteig für Frühstückshörnchen, 380 g geschnittene Champignons, 200 g geriebenen Käse, Pizza- Gewürzmischung Zubereitung: B...
Schinkenpizza
Zutaten: Für den Teig: 1 TL Trockenhefe, 250 g Mehl, 1 Tasse lauwarmes Wasser, 2 EL Olivenöl Für den Belag: 850 g Tomaten, 250 g Mozzarella, 150 g Kochschinken, Salz, Pfeffer, Oregano Zubereitu...
Schlemmertorte
Zutaten: 3 Eigelb, 3 EL lauwarmes Wasser, 100g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Eiweiß, 50 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1/2 TL Backpulver Belag: 600 g Frischkäse, 100g Puderzucker, 4 EL Mil...