Schweineschnitzel Salbei
Schweineschnitzel auf Salbei
Zutaten:
4 Schweineschnitzel, Salz, Pfeffer, 2 EL Fett, Salbeiblätter, ½ Zitrone
Zubereitung:
Die Schnitzel leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit etwas Butter bestreichen und zusammenrollen.
Mit Salbeiblättern umbinden und in heißem Fett auf allen Seiten knusprig braten.
Serviervorschlag / Anlaß:
Zitronenscheiben und Petersilienkartoffeln dazu reichen.
Region:
Köchin oder Koch:
Homepage:
Empfehlung:
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