Oregano-Hähnchenkeulen
Oregano-Hähnchenkeulen zubereiten
Zutaten:
3 TL Oregano (getr.), 2 Knoblauchzehe, 6 Hähnchenkeulen, 3 TL Zitronensaft, 1 TL Honig, Kräutersalz, Pfeffer, Keimöl
Zubereitung:
3 EL Keimöl in eine große Tasse geben. Oregano, Zitronensaft und Honig zugeben und vermischen. Die Knoblauchzehen schälen und in die Marinade pressen. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.
Die Hähnchenkeulen mit Wasser abwaschen, trocken tupfen und mit der Marinade einpinseln. Eine Auflaufform mit etwas Keimöl einpinseln. Die Hähnchenkeulen in die gefettete Form legen und bei 180 Grad (Umluft) eine halbe Stunde in den Backofen stellen.
Dann die Temperatur auf 220 Grad stellen und auf die Heizart (Umluft+Grill) stellen. Die Hähnchenkeulen für 5 Minuten grillen und dann servieren.
Serviervorschlag / Anlaß:
Einen Tomaten-Käse-Salat dazu servieren.
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