Mascarpone-Erdbeer-Trifle
Mascarpone-Erdbeer Trifle
Zutaten:
500 g Erdbeeren, 250 g Mascarpone, 125 g Magermilchjoghurt, 2 TL Vanillepulver (Bourbon), 3 EL Puderzucker, 0,250 l Sahne, 1 Sahnesteif 16 Löffelbiskuits
Zubereitung:
Die Erdbeeren werden gewaschen und geviertelt. Dann mit Joghurt, Vanillepulver und Mascarpone vorsichtig mischen. Puderzucker gesiebt dazurühren.
Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Löffelbiskuits in kleine Stücke schneiden. 4 hohe Dessertgläser nehmen und nacheinander Erdbeeren, Biskuitstücke, Sahne und Mascarpone einschichten. Zum Schluss mit Sahne abschließen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Trifle-Desserts noch mindestens 1 Stunde kühl stellen und durchziehen lassen. Nach Wunsch vor dem Servieren mit Mandelblättchen oder Waffeln verzieren.
Empfehlung:
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