Zwetschgenkompott
Zwetschgenkompott Rezept
Zutaten:
250ml Wasser, ½ kg Zwetschgen, ½ Zimtstange, 1 Gewürznelke, 50g Zucker
Zubereitung:
Die Zwetschgen gründlich waschen, halbieren, putzen und entkernen. Die Früchte in einen Topf legen. Wasser, Zimt, Nelke und Zucker zugeben und zum Kochen bringen.
Die Früchte durch mehrmaliges Aufkochen weich kochen. Zimt und Nelke aus dem Kompott nehmen und es zum Abkühlen in eine Porzellanschüssel füllen. Kalt in der Schüssel servieren.
Serviervorschlag / Anlaß:
Paßt sehr gut zu süßen Pfannkuchen.
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Dieses Rezept ist natürlich auch veränderbar - wir freuen uns auf ihren Vorschlag oder ihre Variante.