Zwiebelsalat
Zwiebelsalat (köstlich zu Braten)
Zutaten:
500 g Zwiebeln, 5-6 Scheiben Ananas (Dose), 1 kleines Glas Mayonnaise, Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Die Zwiebeln werden geschält und in grobe Würfel geschnitten. Diese dann in kochendem Salzwasser etwa 3-4 Minuten blanchieren, abschrecken und abkühlen lassen.
Die Ananasscheiben in Stücke schneiden und mit Mayonnaise, Pfeffer, Salz und etwas Ananassaft glattrühren. Die Zwiebelwürfel dazugeben und alles vermengen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Die Mayonnaise könnte auch teilweise durch Joghurt ersetzt werden.
Empfehlung:
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tellofix 5 kg Eimer |
ungewöhnliche Salatrezepte
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