Dillsauce
Dill-Soße
Zutaten:
1 kl. Zwiebel, 1 TL Butter, Mehl, 1/2 L Gemüsebrühe, 100g Kräuterfrischkäse, 1 TL Dillspitzen
Zubereitung:
Die Zwiebel in der Butter andünsten und mit Mehl bestäuben.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze den Kräuterfrischkäse unter Umrühren schmelzen lassen.
Zum Schluß die Dillspitzen unterrühren.
Serviervorschlag / Anlaß:
Schmeckt lecker zu Fisch!
Region:
Norddeutschland
Köchin oder Koch:
Homepage:
Empfehlung:
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tellofix Allwürzmittel, 45 l Dose, 900g |
Sossenrezept
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