Champignondip
Champignon - Dip
Zutaten:
250 g firsche Champignons, 2 kleine Zwiebeln, 1 Becher Schmand, 3 EL gekochte Gemüsebrühe, 2 EL Butter, 1 TL Rosmarin, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Champignons und die Zwiebeln fein hacken und in der Butter dünsten. Den Schmand zugeben, weiter andünsten bis die Masse fester wird.
Rosmatin unterheben und mit Salz / Pfeffer abschmecken.
Serviervorschlag / Anlaß:
Baguette - Roggenbrot - Fondue Bourguignonne
Empfehlung:
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tellofix Allwürzmittel, 45 l Dose, 900g |
Sossenrezept
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