Paprika-Mandel-Dip

Zutaten:
250 g gegrillte Paprika, 30 g gehackte Mandeln, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Zitronensaft, 1 EL gehackte Minze, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer

Zubereitung:
Alle Zutaten schälen, putzen und pürieren. Mit den Gewürzen abschmecken.

Serviervorschlag / Anlaß:
Ein leckerer Dip zu Salzkartoffeln

Region:

Köchin oder Koch:

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