Brotzeit in Bayern
Brotzeit in Bayern mit Obatzer und frischen Brezel
Da fühlt man sich direkt hineinversetzt ins Oktoberfest mit folgenden Zutaten wie frischem Schnittlauch, 250 g gutem reifen Camembert, 1-2 EL weiche Butter, 1 Zwiebel, Sauerrahm 1 EL sowie Kümmelsamen, Pfeffer, Salz und Paprikapulver.
Zubereitung:
Den Camembert mit einer Gabel feste zerdrücken und mit dem Sauerrahm und der Butter vermengen. Nun die feingehackte Zwiebel und den klein geschnittenen Schnittlauch dazugeben.
Das Ganze mit den Kümmelsamen, Pfeffer, Salz und dem Paprikapulver kräftig abschmecken.
Serviervorschlag:
Klassisch und allseits beliebt genießt man den Obatzter natürlich mit frischgebackener Brezel und einem kühlen Bierchen. Na dann Prost!
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