Saure Kartoffelrädle
Schwäbische Saure Kartoffelrädle
Zutaten:
Saure Sahne, Quark, Kartofflen(festkochend), Salz, Milch, Essig, Gewürze, Nelken usw. Man kann auch gewürfelten gegarten Speck oder gekochten Schinken hinzugeben
Zubereitung:
alles in einen Topf geben und im Backofen fertiggaren
Serviervorschlag / Anlaß:
zum Mittagessen hat es immer meine Grüßmutter gemacht schmeckt sehr lecker. Man kann dazu Braten mit Soße dazu machen
Region:
Großraum Ulm Oberschwaben
Köchin oder Koch:
Frank Herrman
Empfehlung:
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Kochrezept
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