Fingernudeln
Rezept für Fingernudeln
Zutaten:
1/2 l Buttermilch, 1/2 Tasse Kuhmilch, Mehl nach Bedarf, eine Prise Salz, 2 Eier
Zubereitung:
Die Buttermilch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Mehl dazugeben und eine Masse zubereiten.
Aus der ausgekühlten Masse Nudeln formen und in die Reine geben und braten. Zwei Eier abschlagen über die Fingernudeln gießen und kurz anbraten bis die Eier fest sind.
Empfehlung:
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schnell und lecker
Dieses Rezept ist natürlich auch veränderbar - wir freuen uns auf ihren Vorschlag oder ihre Variante.