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Lasagne mit Champions

Lasagne mit Champions, Schinken und Spinat

Zutaten:
16 Spinatblätter, 200 g Ricotta, 50 g geriebener Käse, 2 EL Olivenöl, 1 Zwiebel, 200 g gekochter Schinken, 300 g Champions, 1 Dose Tomaten, 400 g passierte Tomaten, 2 EL Basilikum, 1 Pck. Lasagne, 40 g geriebener Käse.

Zubereitung:
Spinat grob schneiden und kochen. In einer Schüssel Spinat, Ricotta und Käse miteinander vermengen. Öl in eine Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel dazu geben. Sowohl den kleingeschnittenen Schinken als auch die gehackten Champions hinzugeben und köcheln lassen.

Die Tomaten aus der Dose und die passierten dazugeben. Erneut aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken. Auflaufform mit Lasagne-Nudeln auslegen. Schichtweise mit Spinat, Lasagne und Schinken auslegen. Mit Lasagne abschließen und mit Käse bestreuen.

Zugedeckt bei 180° C ca. 30 Minuten backen und dann noch für 10 Minuten ohne Deckel.

Serviervorschlag / Anlaß:
Mit Tomatensalat servieren.

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